こんにちは。
愛知県豊橋市を拠点に電気工事に携わっております、K's電設です。
今日、2月6日は豊橋からも近い西尾市の西尾市茶葉振興協議会が制定した「抹茶の日」なんだそうです。
抹茶というと京都のイメージが強いかもしれませんが、西尾市も生産地としては有名で抹茶通にとっては西尾の抹茶も人気なんだとか。
皆さんは抹茶がどのようにしてできているかわかりますでしょうか？
抹茶の元となる碾茶（てんちゃ）。
碾茶は日差しが当たらないように育てるため、手間がかかっていて緑茶に比べると甘みもうまみも特徴があるんだそうです。
なかなか家で抹茶というのは難しいかもしれませんが、疲れが取れたり、集中力が高まる、美肌になるなど様々な効果があるのでぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？
西尾市内にある抹茶ミュージアムでは実際に製造しているところみれたり、味わうことができるんだそうです。
もし週末の予定がないなという方で抹茶に興味がある方は行ってみるのもいいかもしれませんね。
明日は今日よりも最高気温が上がり、乾燥しそうとのことなので皆様対策お忘れずに！
それでは午後も頑張っていきましょう。
